『韓國。美食』一個人的豐盛韓食餐桌：弘大厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu
- lifestyle
- by Cyrus Chan
- 22 3 月, 2015
有人問我，到底我的美食情報是怎樣得來的？
其實我也是在網上做資料搜集（韓國網站居多），或者是由身邊的韓國美食達人通風報信所得，有時，我也覺得自己很幸運。
最近認識的有弘大民宿JK House的超友善老闆，而他更是一個美食家，弘大有甚麼好吃的他都試過了，然後他推薦我最近在韓國很紅，弘大也開了店的厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu ( 후쿠오카 함바그) 。
當我跟朋友吃下第一口自己燒的烤牛，除了對望，我心裡流著淚，想跟老闆說：「太謝謝你啦～～～～～～～～～～～～～～！！」
（弘大民宿JK House，在弘大１號地鐵出口旁邊，也是很有名的民宿，而且還有不同的體驗旅遊團，真心推薦！）
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在樓下放了宣傳牌，看到已經很有食慾。
要爬上２樓的樓梯才到達Fukuoka Hambageu 的入口。
是１００％的韓牛，用燒得火熱的石頭來烤熟，除了烤肉外，還有套餐的選擇。
平常這裡是要排隊的，在這個牌子上寫上名字和人數，到你的時候就會叫你。
裡面不算大，侍應生都是歐爸，很有禮（也長好高啊。。）。
牆上有用手繪的形式教大家怎樣烤，好可愛。
大意是先烤一點點試一下，然後再慢慢增加份量。
這是一個套餐，34500won包括兩個厚石燒韓牛加蛋(中)，和一個沙津意大利麵。
另一個套餐，36200won包括是一個厚石燒韓牛加蛋(中)，厚石燒韓牛加蝦(中)，再加一個韓牛拌飯。
如果想只點厚石燒韓牛當然沒問題，厚石燒韓牛分大中小和特大，味道分別是原味/加蒜/加蝦。
另外加蛋/ 蛋+加蒜/蛋+加起司 的選擇，價錢由8900 - 18500won。
沙津意大利麵 8900
韓牛拌飯 8900
白飯 500
一個女生如果只吃厚石燒韓牛的話，中份就夠了。
首先送上沙津前菜增食慾！
這個湯其實很嗆辣，要小心！
送上來的厚石燒韓牛一直滋滋作響，實在是太過份了！！
旁邊有一個超強力抽煙管，吃完一點痕跡也不留。
不能只用照片來表達的誘人聲音，看了短片會令人抓狂～～
把肉夾一點放到石頭上，立即發出那種美妙的油脂跳動聲音，
過一會便要反一下，別燒焦了～
把肉反一下，就是這麼簡單～
可以蘸點醬油吃，也可以跟蛋一起吃。
蛋也是莫名其妙的超好吃，沒誇張！
跟朋友甚麼都試試，就要了一個韓牛拌飯，份量也不少，而且蔬菜很多，感覺能去膩。
加點辣醬。
再把它拌勻，也是很好吃，不過厚石燒韓牛太驚人，風頭完全被蓋過了。
餐紙也有介紹怎樣燒，另外如果覺得石開始不熱了，可以叫侍應來換。
弘大厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu（후쿠오카 함바그）怎樣去：
弘大入口站８號出口，轉右直走到迴旋處過馬路，再轉左直走到經過弘大辣炒小章魚 홍's쭈꾸미，在它旁邊的街口走進去再直走便是。
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