｜韓國美食篇｜芝到飛起．首爾必食新店！詹姆斯芝士脊排James Cheese Back Ribs 제임스 치즈 등갈비

每次返韓國，NicNic都必定會抽點時間吃一些特別的東西！因為我也很「為食」！別看NicNic有點瘦瘦唷～kekeee！這次我要試食的就是近排超HIT的「詹姆斯芝士脊排James Cheese Back Ribs 제임스 치즈 등갈비」！

其實我每次經過弘大店的門口都會看到有超多人排隊，無論遊客、當地人都會光顧，不過平常自己一個人就去不了餐廳吃東西，幸好，今次有朋友陪我去，終於能夠嚐試到囉！

當晚我們來到店子門口，就已經看到有不少客人在排隊囉！在韓國吃東西，通常都沒有號碼紙派發的，客人只需乖乖沿著店舖排隊等待就可以，不過James也很貼心，在店舖外面準備很多坐位，而當你坐到最前的位置時，店員就會上前幫你先下單！嘻嘻～不懂韓文的朋友不用擔心，因為他們準備了一個巨型餐牌！

你們看餐牌有中文、日文及英文，當然韓文也有啦！即使不懂韓文也沒問題。
最basic的芝士一人份就是14000won(最少要叫2人份)，想要多1份芝士就要多加2000won，非常多芝士就是4000won！
而ribs的味道只可以選微辣、辣、非常辣！對於不吃辣的朋友，可能就有一點麻煩啦~

終於到我們進場啦！微暗的燈光令餐廳很有氣氛，不過大家的目標好像只是來吃Ribs，甚麼環境啊?佈置啊…好像沒有人理會XDXD客人也很隨意地大聲談笑，甚麼情調XDXD也很快被趕走囉！

因為太肚餓啦～趁Ribs未到時，伴菜已經成為我們的攻擊的目標！

WOW！主菜終於到啦！
超級開心啊！！

這個鐵窩比我想像中大很多，
我跟朋友都很興奮啊！！！
大家快來看看窩中有些甚麼！

這個就是2人份的 Back Ribs囉，每人應該會有5條骨，上枱的時候店員會預先放好已燒好的Ribs在窩上面！骨的表面塗了店舖特製的醬汁，甜甜辣辣的味道，口感頗惹味的！如果你很肚餓，不想花時間等芝士溶掉的話，其實也可以即食的XDXD

既然來吃Cheese Back Ribs，又怎可以沒有芝士呢?!
呵呵~在鍋的中心部份，已經放滿了一大堆的芝士，也有蔥絲及青辣椒做拌菜。
嘩～原來最basic的芝士份量都已經有那麼多，如果是多芝士或是非常多芝士的份量，肯定會膩死啦！
所以落單選芝士份量時，真的要考慮清楚唷！

啊~其實這個Cheese Back Ribs是一個fusion菜式！
大家記得去韓國吃燒烤，看過圍爐煎蛋嗎?
這個菜式也都加入韓國傳統元素，煎蛋會有少少咸味，蛋的外皮也很香！

旁邊也有薯蓉、南瓜蓉及粟米粒，識食的朋友，一定懂得把粟米粒加在芝士裡面，與Ribs拌勻一起吃唷！
yeah！芝士已經開始溶化了……

趁芝士開始溶的時候，我要開始剪開啦！因為Ribs好「林」啊~很易剪開唷！

貼心的店舖，為每枱客人準備好手套，方便可以用手直接拿起Ribs吃唷！

你看！真的可以拉起很多芝士絲啊！
當晚我真的不停地玩啊～拉啊！
比吃更有興趣！

我不客氣啦！要開動囉！
我的Ribs浸泡在芝士海中唷～芝士味也很濃郁啊，大家想試試嗎？XDXD

to be honest，這個Cheese Back Ribs整體味道只算是中規中矩，不算10級好味！
要評分的話值7分啦，但貪新鮮貪過癮都值得一試XDXDUMM…最近都是來韓國的旺季，而弘大又是必去的景點，有時間不妨plan去試食吧！

如果你是芝士迷的話，更加不要錯過唷！
詹姆斯芝士脊排
제임스치즈등갈비
James Cheese Back Ribs

地址：
서울특별시 마포구 동교동 169-5
首爾麻浦區東橋洞169-5

電話：
02-324-3305

HOW TO GO：
弘大ALAND旁邊，
地鐵站弘大入口站九號出口

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