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【釜山美食】新沙洞專業醬蟹프로간장게장，釜山也吃得到！
之前身體欠安，很久沒發文了，現在開始要努力一點，先用黃澄城亮晶晶的高級醬蟹轟炸一下吧！
看這醬蟹，超美的是不是！！！
店名PRO SOYCRAB，很多人稱為“專業醬蟹”，但原來官方中文翻譯是“普樂醬蟹”，首爾有兩家店，釜山分店位在海雲台The Grand Hotel後面，很好找。
來這邊主要是吃生醃醬蟹，大隻的兩隻8萬韓幣，大約港幣600，台幣2200
小的兩隻5萬5千韓幣，大約400港幣，1500台幣，蠻貴的。
另外還有辣醬蟹、蒸蟹、蟹鍋、蟹黃拌飯、蒸鮑魚等菜色。
我點的是小隻的兩隻，但其實已經夠大也夠吃，一人一隻剛剛好。
黃澄澄的蟹膏看起來好誘人啊！！
小菜、湯、白飯都是附送的，不用另外加錢，擺了一桌啊～
蒸蛋是另外點的，5千韓幣，有蟹的味道，非常鮮甜好吃。
小菜分量不多，但都很好吃，最喜歡魚板。
附送的海帶湯，也有螃蟹味，應該是加了蟹殼熬的。
其實以前我一直不敢吃生醃蟹，得覺得吃完一定會拉肚子
不過都是心理作用啦～沒有拉肚子之餘，醬蟹真的是超鮮甜又好吃的，輕輕一吸～～
蟹肉和蟹黃就像果凍一樣滑溜溜的被吸出來，完全不用剝殼什麼的，咸香鮮甜又不會有太濃的腥味。
唯一需要擔心的是真的有一點寒涼，體質虛寒的人吃一點點嘗味道就好，不然吃完可能會頭暈暈喔～～
和白飯一起吃，真的是超讚啦！
像這樣把白飯放在蟹蓋上撈著蟹黃和醬汁一起吃，更是絕讚吃法！太美味啦！
建議最好是白飯一上來熱騰騰的就先撈這個蟹膏吃，美味度爆表啦！
普樂醬蟹프로간장게장（專業醬蟹）
官網 http://www.prosoycrab.co.kr/
釜山店地址：부산 해운대구 우동 648-8
電話：051-543-4128
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