【阿利水】韓國料理，小菜還是大勝啦！

上週六下課後的例行韓食聚餐，選的是在尖沙咀厚福街的【阿利水】，這家環境比較舒服，菜比較大盤，重點是小菜最優！

一共有九盤，其中一盤還擠了兩款，雖然份量不多，但可以吃到10 種小菜，真是大心。

而且他家的小菜比較精緻，像這個蘋果沙拉，混合了幾種切細的蔬菜，味道也很不錯。

牛蒡絲的調味剛剛好，非常好吃；前面的韭菜粉條也很特別，在其他家很少見。

其他韓國料理餐廳通常是泡菜、大豆芽、菠菜、醃青瓜、醃黃蘿蔔，這些比較容易做，或是容易買到現成的，這家就是比較精緻，又多樣化。

右上的南瓜餅好好吃，是在別的韓菜餐廳沒吃過的。

煎餅的料很足，味道不錯，沾醬比韓樓好，份量也夠大。

炸醬麵就比較一般。我喜歡麵比較Q 有咬勁，但這裡稍嫌軟了一點，醬的部分太油了，味道也不夠。

在韓國隨便一家街頭小店吃到的炸醬麵都好好吃，醬是偏甜口味，而且夠熱。繼上次在「韓COOK」吃到不熱炸醬麵之後，阿利水的也不夠熱。

不夠熱的炸醬麵，吃起來就更濃稠更膩了，所以還是熱一點比較喜歡。

這個馬鈴薯雞肉鍋是新嘗試，夠大鍋，我們四個人很夠吃，味道對我來說有點太辣了...雞的部分是不錯，滾很久還是軟嫩入味，不會霉霉爛爛的，馬鈴薯則是無論怎麼煮都不會失敗的食材，如果可以多加一點蔬菜和年糕就更好了。

馬鈴薯類的吃過梨泰園的馬鈴薯排骨湯，雞鍋類的吃過韓樓的辣雞鍋，前者芝麻葉味道太重，有點不習慣，後者香辣好吃，至今還是我心目中排名第一。

近期韓菜吃來吃去都是那幾家舊名單，接下來一定要嘗試新店家了，不然我「吃遍尖沙咀韓菜餐廳」的豪情壯志，就不知道什麼時候才能完成了！