【梨泰園】~寬敞乾淨，但有待再觀察…

香港尖沙咀韓國餐廳，我又收集了一家！

今天韓文三人組的晚餐是去試新開不久的「梨泰園」，位在尖沙咀三角公廁附近，天香樓旁邊的旁邊。

店內範圍很寬敞，座位也很多，大約有60-70 個，星期六晚餐時間，入座率不到一半。

菜單頗精美，封面簡單介紹了韓國飲食文化。

晚上有套餐選擇，以烤肉類為主，但頗貴，四人套餐已經要上千元港幣了，如果加上酒水，再叫盤炒年糕、石鍋飯，真的很貴。

食物種類選擇不多，飯捲只有牛肉一種口味，不吃牛肉的客人怎麼辦呢？本來我們想選豬腳，是以前沒吃過的東西。

後來選了這個我一直很想試的「馬鈴薯排骨湯」。之前看一些網路分享文，很多人去韓國都會吃這一道，所以就一直很好奇到底是什麼味道。

一開始點菜的時候，服務人員的態度不太殷勤，馬鈴薯排骨湯在菜單上明明有中份和大份兩種，但我們要點中的，卻說只有大份，那菜單為什麼不劃掉中份的價錢呢？

飯捲只有牛肉口味又太沒選擇性，讓我們給這家店第一印象就扣了分。

但還是有值得加分的地方：環境乾淨。可惜通風不佳，別桌客人吃烤肉的時候，室內煙霧頗大，回家路上也一直覺得那陣烤肉味揮之不去......

爐子是韓國製造，這是另一加分項目。

由於一開始點菜狀況不優，所以小菜一上來就被我們諸多挑剔，老覺得不好吃，所以服務態度給客人的第一印象，真的是非常重要，精明的老闆們要好好注意人員訓練啊！

其實小菜也不難吃啦！有中上水準，我不愛吃的小魚乾不柴，馬鈴薯和茄子好吃，但泡菜偏酸，也不是我愛的口味。

馬鈴薯排骨湯來啦！好大一鍋，黑黑的賣相不佳，還好看起來應該不會太辣。

馬鈴薯比想像的小塊，骨頭好像也比韓國賣的小一點，照片上的菇類倒是沒見到，蔬菜也不多，不知道跟韓國一般賣得像不像。

湯煮了一陣子，韓國人老闆娘就出來加東西，她說還要加芝麻葉和芝麻粉下去煮。

這就是加進湯裡的芝麻粉。

芝麻葉味道很重，所以這鍋湯吃起來味道也很濃，會越滾越入味越好喝。

豬骨燉到骨肉分離了，很方便吃。

不過真的味道太濃郁了，有白飯配的話會比較好一點。

另外叫了炒粉絲。這個是吃過的炒粉絲裡最好的，料很多，又不油，只是吃了超濃味的豬骨湯，粉絲老覺得很淡。

由於跟韓國人老闆娘拋了幾句韓文，竟然就得到一盤「撒畢斯」的免費沙拉！到韓國餐廳「澇」韓文還是有好處的呀~~

老闆娘說，沙拉醬是加了藍莓特調的，我覺得味道像是比較清新的千島醬，沒有特別驚喜的感覺，由於菜色也稍嫌陽春，所以這盤普普通通，如果要花錢點的話，應該是不會選的。

由於老闆娘人還不錯，態度親切有禮貌，比不叫就不來加茶的服務員好多了，所以我們又加點了芝士蛋捲，多試一道菜。

蛋捲算是媽媽的味道，簡單樸素沒多大驚喜，芝士味不濃，上面淋的醬汁有點酸酸梅子味。

目前為止最好吃的芝士蛋捲，仍然是旁邊的李家炸雞排第一。

這餐飯只吃了三道菜，整體來說沒多大驚喜，如果不是後來韓國人老闆娘有來親切服務，應該是已經列入不回頭名單了。

最後老闆娘還送我們到門口，一直叫我們下次要再來喔...又一直稱讚我們明明就很哩哩落落的韓文。

好吧，就衝著這熱情的期盼，下次應該還會再給她一次機會的！

梨泰園韓國料理

尖沙咀柯士甸路18號A橋豐大廈地舖