韓式拌飯作為韓國其中一款代表飲食,很受外國旅客歡迎。每次朋友去韓國,都會問哪裡有好食的Bibimbap(韓式拌飯)。
什麼才是好食的Bibimbap?坦白說,我也不知道 (嘻嘻~)。由於拌飯是在白飯內加入各式各樣的蔬菜及炒肉(不加也可以),再加上辣椒醬或其他醬料拌勻食用。我想,如果拌飯的食材新鮮,那麼,那應該算得上是美味的拌飯。
除旅遊書常介紹的全州中央會館外,個人認為古宮(仁寺洞分店)也不錯。古宮在明洞也有分店,但個人還是覺得仁寺洞分店的味道略勝一籌。
當您乘搭纜車緩緩上升之際,俯首下望便會看見一間韓屋建築物在纜車站附近,那便是木覓山房。由於南山古時稱作木覓山,相信餐廳的名字也因此而來。
那裡本身是一間Cafe,除提供傳統茶、咖啡以外,還提供韓式拌飯。天氣好的時候,點了餐在露天茶座享用,十分寫意。
這裡的點餐形式是先購票,職員會給您一個電子牌,當電子牌著燈後,便可往領餐。用餐後,需自行將餐盤收拾。
這裡的拌飯共分3款:山房拌飯(산방비빔밥,素食), 烤牛肉拌飯(불고기비빔밥),生牛肉拌飯(육회비빔밥)。 它還有其他料理提供,有一次試過它的海鮮煎餅,不過,味道一般。
這裡用的蔬菜食材很新鮮。
而在3款拌飯中,我比較喜歡它的生牛肉拌飯。
吃過飯後,可以在露天茶座呷一口茶,或是沿著餐廳前的南山公園散步道漫步,無論是日或夜,也十分寫意。
地址:首爾市中區藝場洞 山5-6 서울시 중구 예장동 산5-6
營業時間:每日上午11時至晚上9時
電話號碼:02-318-4790
附近景點 / 購物熱點: 南山公園