挑戰你膽量!韓國的奇怪食物~

中國文化博大精深,身為香港人自問已經比西方人敢嘗試奇怪的食物,但原來韓國也有令阿妙為之卻步的東西呢!今日就等阿妙為大家介紹一下。

a00 (800x600)

第一位,亦是最不可怕的,是生(圖右)。韓國人愛生吃海鮮,他們生吃,真的是活生生地吃!將八爪月的腳切粒,拌上麻酒,上桌時還在不停地蠕動著……阿妙也試過,在海邊或偏遠地區的吃法,張開自己的口,將活的舉起,用鉸剪將牠們的腳剪進口中,那些吸盤會吸住你的舌頭… 另外一種海產海菠蘿(圖左),橙紅色像手榴彈,在日、韓經常可以吃到,多數是生吃,還味道像貝殼類但帶點苦苦澀澀。說不上是好吃,卻很多韓國人喜歡呢。

a01 (800x600)

第二位,生牛肝!上圖紅色的便是(黑色的是黑牛栢葉),通常在吃烤牛腸的店,會免費送上一碟生牛肝,蘸點麻油吃,其實味道是不錯的,很鮮甜,如果你接受到食生牛肉,這道菜應該完全不成問題。阿妙亦嘗試煎熟來食,卻會多了一種像豬潤般的內臟味道呢。

a02 (600x800)

第三位,便是上圖這種,很受老一輩喜歡的食品--!韓國人會當作街頭小吃,在到汝矣島公園的路上,路邊攤都在滾住一盤盤啡色像黑豆的東西,邊煮邊發出令人食慾大減的異味,就是了。也有被製作成罐頭的版本,作為伴菜食用,各大超市有售呢。至於味道呢,阿妙不知如何形容,好像在吃一種口感爽脆的豆類一般,不難吃的,可以一試啊~

(以下圖片可能會引起大家情緒不安,敬請留意)

a03

a04 第四位,最終極驚嚇的是--!首爾的店不算多,但總有一間在左近(阿妙家附近也有ㅠㅠ)在中國人聚居的「大林」一帶也是比較多的。韓國人吃有很悠久的歷史,老一輩及農村人都會吃,所以就算有立法禁止也沒強制執行。人們認為身體虛弱又或剛做完手術的人,可以吃補身,聽說吃法有很多,烤的燉的煮湯的打邊爐的也有,最難以想像的是,有店家直頭在店門外放凍櫃,陳列一條條狗腿……OMG……阿妙還未克服到心理障礙去試食呢~

 

歡迎瀏覽阿妙的Facebook「阿妙韓國食記」,每日update啊!!