另類韓式炒辣雞닭날다 (Flying Chicken)

,年齡介乎19 歲到30 歲、身體健康的男生都需要服兵役。雖然,我也認識幾位朋友正在陸軍及空軍服役中,但軍隊的一切,對於我來說,始終是遙不可及的事。直至某天,跟幾位朋友到了這家位於弘益大學正門附近的鐵板雞料理專門店─닭날다 (Flying Chicken),終於可以讓我一「嚐」軍人生活的滋味。

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這家店的特別之處,就是無論室內佈置或者餐具均帶有濃厚的軍事色彩。室內置放了輸送機螺旋槳等軍隊物品作裝飾,加上昏暗的燈光,很有懷舊味道。

它的Menu 很簡單,主要分오리지널철판 (原味鐵板, 一隻雞份量)、오리지널철판 한마리반 (原味鐵板, 一隻半雞份量)、뉴~우철판 (新味鐵板, 一隻雞份量)、뉴~우철판 한마리반 (原味鐵板, 一隻半雞份量)、 알밥(蛋飯)、똥집(炒雞腎)等。

店員先為我們送上啤酒及佐酒小食。
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這些看似是小朋友的餅乾,但其實是軍人常吃的「乾餅」(건빵),據說,由於這些「乾餅」水分很少,便於貯藏及攜帶,因此,用作軍隊常備的緊急食糧以備不時之需。

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而這些用來盛載生啤的「水筒杯」(수통컵),也是軍人常用的煮食工具。(註:如果想試一下這個軍隊風味,點叫生啤時,記得要指明수통컵。)

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我們Round 1 來了一份原味及一份炒雞腎。

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這裡盛載食物的所有鐵碟,也是軍隊用的煮食工具。

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過了不久,又有新朋友加入,因此,我們Round 2 來了一份新味及兩個蛋飯。

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這個新味加入了芝士,因此,除了辣味外,還帶有濃郁的芝士香味。對了,這裡的除雞肉外,其他材料還包括芝士年糕、蕃薯等,如覺得不夠,還可以付費再追加。

這個像拳頭一樣大的飯團,份量十足,表面舖滿紫菜,內藏一隻雞蛋。您可以直接吃,又或者在吃得差不多的時候,加進鐵板,將蛋飯跟鐵板上的汁拌勻進食。
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很多來旅遊的朋友,也很喜歡吃春川,下次有時間,不妨試一下這裡的,別有一番滋味。

地址:市麻浦區西橋洞360-17 서울시 마포구 서교동360-17
營業時間:每日,下午4時至凌晨4時;中秋、農曆新年休息。
電話號碼:02-322-4520
附近購物熱點 / 觀光景點:Free Market、"亂打"專用劇場、

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