人氣名人食堂Bamboo House 뱀부하우스

據說,Bamboo House 被《New York Times》選為「外國CEO最鍾愛的餐廳」,加上這裡的「」很有名,因此很早便已想到這裡開餐。剛好海倫爸媽來到,便一同來試菜。

在9 號線終點站「新論峴站」4 號口出來後,再轉乘的士前往(約10 分鐘左右車程)。的士穿越了大街小巷後,沒想到隱藏於油站及民居當中,會有這樣一家裝修別緻、提供摩登及特式的餐廳。

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餐廳如其名,內有一個竹子庭院,室內佈置優雅。這裡的服務員通曉國語、日語及英語,所以,外國朋友在這裡用餐也很方便。

在等候入座期間,看見接待處貼滿了一眾曾到訪Bamboo House 的本地及外國政要名人的照片,當中包括Tom Cruise、Rain、周潤發等。

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「蠔餅(굴전)」這道菜是季節性料理,只限9 月至4 月供應。

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這裡的人氣美食「 (꼬냑등신)」,價錢雖不算便宜,但絕對物有所值。這裡所使用的牛肉全是本地產,喜歡牛肉的朋友,不要錯過這道菜。

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服務員先將西冷牛扒煎至3-4 成熟,然後剪成小塊。

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待煎至5-6 成熟後,服務員便在牛扒上澆上干邑,干邑牛扒轉眼變成火焰牛扒。當火焰過後,便可享用。每塊小牛扒,肉香四溢,而肉質很腍。

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另外,還點了一客醬蟹蓋飯(게장덮밥),在白飯上面舖了生蟹的膏及蟹子,進食前拌勻,鮮味非常。

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最後,還試了這裡自家製的無花果雪糕及柚子雪葩,為這頓名副其實的韓「燒」畫上了一個圓滿的句號。

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地址:658-10 서울시 강남구 역삼동658-10
營業時間:星期一至六,上午11時30分至下午2時30分,下午5時30分至晚上10時30分;星期日休息。
電話號碼:02-566-0870