Loco Loco貝殼蒸(로꼬로꼬 조개찜)的海鮮寶盒

很多朋友來首爾也喜歡到水產市場，品嚐海鮮；或者到海鮮燒烤店，吃烤扇貝。下次不妨試一下來個貝殼蒸。

這家位於蠶院洞的Loco Loco 貝殼蒸海鮮店與一般海鮮店無異，門外設有玻璃缸養著大大小小的貝殼類海鮮供烹調用。

店內十分整潔，牆上排著店主及一眾店員的油畫，餐廳氛圍與其他同類型的海鮮店很不一樣。

這家店的招牌名物是貝殼蒸(조개찜), 分大份(대,供4-5人用)及中份(중,供2-3人用) 。另外，還有扇貝蒸(가리비찜)、鮑魚刺身(전복회)及鮑魚蒸(전복찜)等。

第一次去的時候，只有我跟朋友兩個，於是點了一份中Size的貝殼蒸。由於餐廳需先把貝殼蒸至7、8成熟才上桌，因此，我們先吃著免費贈送的粥及韮菜煎餅。

店員見我們是外國人，就送來一瓶韓國米酒(Makgeoli) ，說是免費送給我們喝。(後記：自此以後,每次跟外國朋友去，也會提店員或老闆來一瓶免費的韓國米酒，基本上是一桌一瓶。^_^)

過了不久，我們的海鮮寶盒就來了，內裡藏著什麼我們也不知道，因為，還需在桌上用明火多蒸一會。

又過了一會，店員過來為我們打開那個海鮮寶盒，一看，我跟友人心裡不禁嘩了出來：除了貝殼類海鮮，還有一隻雞, 不會太多了吧？

店員會將各款貝類、蔬菜、八爪魚等剪成小塊供客人食用。

如果這個時候，想encore貝類海鮮也可以，追加(조개추가)份量也分大份(대)及中份(중)。

當大家把貝類海鮮吃得八八九九時，店員會把盒內的蒸隔揭開，原來下面盛滿熱騰騰的高湯。這時候，店員會把那隻雞給剪開，把雞件放入高湯再次滾動。沒想到，在貝殼蒸海鮮店竟也能吃到「一隻雞窩」。

這個高湯帶著很重的胡椒味，確實為味蕾帶來很大的刺激，另外，在吃雞的同時，不妨追加一份刀削麵(칼국수)，又或者泡菜餃子(김치만두)同吃,特別滋味。

由於這家店不設訂座服務，因此，建議大家在晚上7時前到達或9時後才光顧，特別是周五晚，很多時，需要等一個小時左右才有位。

地址：首爾市瑞草區蠶院洞26-10號 서울시 서초구 잠원동26-10
營業時間：每日下午4時至凌晨2時 (年中無休, 不設訂座)
電話號碼：02-547 9486