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重量級牛肉鍋 산더미 불고기

想逛街買衫,一定要去一轉弘大(弘益大學)。其實弘大這區很大呢,泛指弘大入口站、合井站、上水站之間一帶,當中的食肆、酒吧、咖啡店、服裝店等都非常之多,可說是首爾最繁榮的大學區。

K先生跟我,偶爾也會來這邊約會的,因為阿妙就住在附近^^

這天,我們在街頭徘徊良久,選擇太多,不知道吃什麼才好。

我說:「邊間多人食邊間,實冇錯!」是的,這是阿妙的經驗之談啊!

K先生想吃肉!於是在「想像庭園」再往前走,找到一家樣子很道地的烤肉店산더미 불고기。晚上六時多,天還沒有黑,門外便排了人龍,我們等了十五分鐘後便入座了。

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這家店供應的是「불고기」,中文譯做烤牛肉,但這個跟在鐵板上面烤的那種不同,是會加點湯去煮的,稱之為牛肉鍋更加貼切。特製的烤爐,邊緣位置有一個坑,方便注入上湯。

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拌菜有四款,阿妙很喜歡那個芝麻沙律醬的沙律啊!

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我們點了兩人份的牛肉鍋(一人份15000won/hkd105),上桌時有點把阿妙嚇到了。牛肉薄片弄成了球狀,只比我的人頭小一點!很誇張~其實三個人吃兩人份,四個人吃三人份,也可以了。(最少點兩人份呢)

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吃法很簡單,牛肉在中間烤一烤,而菇、葱則放入湯中煮。牛肉用上韓國產的,片至極薄,再加入了點汁料,味道帶點甜,烤至七成熟時可以放入湯中煮一會,連同葱夾起同吃,很美味啊!是少數不辣的韓國食品~~

碟底附有韓式粉絲。等這個牛肉鍋吃到尾聲,牛肉的肉汁都盡在上湯之中,用這湯來拌白飯,又或煮粉絲,都是最佳的吃法!

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食得!!~~

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這店子是24小時營業的,老闆說晚上幾乎都要排隊,幸好地方夠大,也有露天坐位,所以等位的時間也不算久。

我們邊吃著牛肉,邊喝啤酒,阿妙酒量淺,小酌幾口,臉已經開始紅了。

突然,阿豬媽送上了一瓶可樂。原來K先生在我不為意時,點了可樂。

我問:「為何喝酒又喝可樂?」

他笑著,將可樂倒進杯子裏,細細的雙眼幾乎咪成了一線。

說:「我知道你不會喝酒,這是我特地為你點的。」

阿妙:「^.^」

多希望,我可以一直這樣,被寵下去呢。嘻~

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산더미 불고기
電話:(82)02-323-8226
地址:서울시 마포구 서교동 403-16(首爾麻浦區西橋洞403-16)
營業時間:24小時營業
前往方法:弘大9號出口大街一直走到「想像庭園」後過馬路再直走,約二十分鐘。合井5號出口,上水1號出口走五至七分鐘。