腩汁部隊鍋심슨탕

喜歡吃部隊鍋的朋友，來韓國，就不要錯過位於弘大3D幻覺立體美術館對面，由前韓國女子組合CHAKRA隊長皇甫惠靜及友人所開的的심슨탕。

這裡的部隊鍋湯底是利用牛腳骨及牛腩一同熬足12個小時而成。除香腸、午餐肉外, 還加入卷心菜、馬鈴薯、洋蔥及芝士，因此，較其他部隊鍋湯底而言，味道相當濃郁。

弘大的餐牌有5款湯底可供選擇：1)심슨탕 오리지널(原味) 2) 김치심슨탕(泡菜) 3) 카레 심슨탕(咖哩) 4) 순두부 심슨탕 (軟豆腐) 以及 5) 곱창 심슨탕 (牛小腸)。餐牌上的湯底價錢為1人價，但要留意最少要點叫兩人份量。由於同行友人不吃內臟，今次點了軟豆腐湯底。

同樣地，這個部隊鍋也配上白飯，但不同之處，餐廳會建議大家加入牛油及豉油連同白飯拌勻一同進食，牛油味道不但增添了飯香，原來也是韓國70、80年代的味的回憶。

而喜歡蒜泥的朋友，可在部隊鍋滾動時，親手將蒜頭壓碎加入鍋中，增加味美。當然，喜歡拉麵的朋友，少不了追加一個拉麵加入湯鍋中。

其他食物推介：

蒜泥豬肉BBQ (마늘돼지바베큐)

炸雞翼(꼬마 닭날개)

炸花卷 (꽃빵튀김)

심슨탕在其他地區，如明洞等地也相繼開設分店，但Menu內容也會有所差異，需留意喔~

腩汁部隊鍋심슨탕
地址：首爾市麻浦區西橋洞355-21 서울시 마포구 서교동355-21
營業時間：每日上午11時30分至晚上8時
電話號碼：070-4100-8318