地鐵3號線新沙站4號出一帶,可說是在首爾吃醬油蟹的集中地。從前在首爾讀書時,較常光顧的是普樂醬蟹(Pro Soy Crab,프로간장게장),那時候醬油蟹對於旅客來說,還不是很熱門的菜式,然而近幾年卻漸漸地成為很多遊韓朋友的"必吃"美食。
相較普樂醬蟹,馬山辣燉鮟康魚店在這一帶的歷史更悠久,雖然辣燉鮟康魚(아구찜)是這家店的名物,但它的醬油蟹也毫不遜色。
我們1行4人點了一客大份的醬油蟹 (간장게장)及鹽燒刀魚(갈치구이)。在主角醬油蟹出場前,店家先將7小碟飯饌上桌 (偶爾店家還會免費送贈蒸蛋及煎餅?),當中還有醬油蝦。鏡頭以外,還有帶有濃郁蟹鮮味的海帶湯,喝完一碗後,總讓人忍不住一而再、再而三添飲。
過了不久,主角便上桌,我們點叫大份的醬油蟹有3
隻 (90,000 WON)
,而小份的則有兩隻蟹 (60,000 WON)
。跟普樂醬蟹、大瓦房、真味食堂的醬油蟹不同之處,這店所用的醬油帶點微辣,飽滿的鮮橙色蟹膏引有垂涎,我喜歡將蟹肉及蟹羔唧在白飯上拌勻,然後以紫菜包裹着來吃,十分美味。
鹽燒刀魚(갈치구이) (40,000 WON)
如果同行朋友中有不吃海鮮者,我還是會建議到訪三清洞的大瓦房,因為大瓦房還有其他菜式可供選擇。?
**不要錯過的店內優惠**
將照片上載至Facebook / Instagram / 微訊,可享有5%折扣優惠;上載照片並以現金結算,更可享10%折扣優惠!?
我們這次以現金結賬,省下的13000WON還可以留作吃BeansBins Waffle用。
馬山辣燉鮟康魚本店 마산아구찜본점
地址:首爾市瑞草區蠶院洞21-1號
주소: 서울특별시 서초구 잠원동 21-1
電話:+82-2-544-4304
營業時間:24小時
前行方法:地鐵3號線新沙站 (430 Sinsa Station, 신사역) 4號出口出直行,第一條小巷轉右直行至十字路口,店在左側,步行約2分鐘。