【首爾】海鮮控必去!新沙海鮮老店馳名「醬油蟹」

地鐵3號線新沙站4號出一帶,可說是在首爾吃醬油蟹的集中地。從前在首爾讀書時,較常光顧的是普樂醬蟹(Pro Soy Crab프로간장게장),那時候醬油蟹對於旅客來說,還不是很熱門的菜式,然而近幾年卻漸漸地成為很多遊韓朋友的"必吃"美食。

相較普樂
醬蟹,馬山辣燉鮟康魚店在這一帶的歷史更悠久雖然辣燉鮟康魚(아구찜)是這家店的名物,但它的醬油蟹也毫不遜色。
我們14人點了一客大份的醬油蟹 (간장게장)及鹽燒刀魚(갈치구이)在主角醬油蟹出場前,店家先將7小碟飯饌上桌 (偶爾店家還會免費送贈蒸蛋及煎餅😉),當中還有醬油蝦。鏡頭以外,還有帶有濃郁蟹鮮味的海帶湯,喝完一碗後,總讓人忍不住一而再、再而三添飲
過了不久,主角便上桌,我們點叫大份的醬油蟹有3 (90,000 WON),而小份的則有兩隻蟹 (60,000 WON)。跟普樂醬蟹、大瓦房真味食堂的醬油蟹不同之處,這店所用的醬油帶點微辣,飽滿的鮮橙色蟹膏引有垂涎,我喜歡將蟹肉及蟹羔唧在白飯上拌勻,然後以紫菜包裹着來吃,十分美味。
鹽燒刀魚(갈치구이)  (40,000 WON)
如果同行朋友中有不吃海鮮者,我還是會建議到訪三清洞的大瓦房,因為大瓦房還有其他菜式可供選擇。😉
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我們這次以現金結賬,省下的13000WON還可以留作吃BeansBins Waffle用。
馬山辣燉鮟康魚本店 마산아구찜본점
地址:首爾市瑞草區蠶院洞21-1
주소서울특별시 서초구 잠원동 21-1
電話:+82-2-544-4304
營業時間:24小時
前行方法:地鐵3號線新沙站 (430 Sinsa Station, 신사역) 4號出口出直行,第一條小巷轉右直行至十字路口,店在左側,步行約2分鐘。
文章轉載自 味遊韓國
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