食肉獸必去！弘大烤牛肉放題！

近年在香港雖也能吃到韓牛，但論鮮味，始終不及在韓國當地吃，所以每次去韓國，我還是會預留一餐吃韓牛。有時會在出發前鎖定要去的餐廳，但很多時也會視乎走到那裡, 再找找小區內的美食店，這次去了距「弘大亂打劇場」不遠的투뿔소烤肉店。

門口左邊的宣傳品寫著「소고기 무한리필 牛肉無限Refill」，原來這店除了供應韓牛外，還提供無限任吃的美國產牛小肋骨肉，每位23,000won，任食2小時。既然韓牛是我們的目標，我們進店後還是按原定計劃先點了1份綜合韓牛。
來了炭爐不久，伴隨以來的是以9格盤子盛載的飯饌。

我們所點的是綜合韓牛SET A (한우모듬 A，100,000 won /500g)，餐牌上寫著SET入面會有등심肉眼 / 새우살 肉眼特別部位 / 살치살牛板翼 / 갈비살小助骨肉 / 안창살內裡脊等5款肉類。這裡所販賣是產自韓國江原道鐵原郡及洪川郡的韓牛，肉質等級為1++ / 1+ / 1級，店家會按當日來貨韓牛部位新鮮度再組合綜合SET裡的牛肉。因此每次來的時候，SET入面的肉除肉眼外，其他部位組合可能會有所不同。

我們當天所吃到的是등심肉眼及새우살 肉眼特別部位 (下圖左)，而새우살 (下圖右)是在一般燒烤比較少見的部位，它本是連接肉眼的位置，但與肉眼分離後，由於外形像蝦而得名。由於是屬於肉眼的部位，它的肉味濃郁及肉質很嫩滑。如果有知道새우살既中文名稱的朋友，歡迎留言指教?

吃過韓牛後，看見坐在鄰桌、正享用牛肉無限Refill的韓國客人一盤接一盤，我們也點叫了1份美國產牛小肋骨肉 (13,000 won /150g)吃，肉質也很嫩滑。如果想大擦一頓烤牛肉，特別是1人出遊的話，不妨考慮這裡的「牛肉無限Refill」。