【一人隨心遊釜山】神級流心蛋包飯

來這店眞的要找早的時間來, 因為一般正常的晚飯時間門口都是等入座的人龍, 每位都為了那個「神級流心」而來,幸好由於早來到,很快被安排位置了,而這裡只有幾個主食。

 

來的人很多都會選擇那個「半半流心蛋炒飯 반반오믈레또」(10000韓元/約HK$70),原來這店是以兩位姓氏的師傳命名,他們以用心用「功」去煮理這裡的食物。

 

 

由於這份「半半流心蛋炒飯 반반오믈레또」製作需時, 一般都需等15分鐘,而會提供前菜沙律和指定的一般泡菜提供,很快終於上枱了。

我跟來的客人都一樣,必定是先以手機的Video mode準備拍攝流心蛋的視覺效果。
這個「半半流心蛋炒飯 반반오믈레또」配有兩種特製的醬汁,蛋的底部是炒飯,急不及待就在蛋中間先割一下,馬上流出暖暖的流心蛋,配合醬汁和炒飯,看似簡單的美食卻很考師傅整蛋的功架。炒蛋非常非常滑,不需要一會兒就清了整碗炒飯,眞的很美味!

 

神級流心손오공식탁
韓文地址: 부산 부산진구 전포동 687-15 1층
交通: 地鐵2號線田浦站전포역7號出口, 約步行8分鐘
營業時間: 11:30- 20:30 (周一公休)

 

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