首爾林站美食介紹「炭燒鍋巴雞 누룽지통닭]」

這店位置於首爾林站，一直以來每次去首爾林經過都很想走入去食，因為門口外的那個炭木烤爐入面都是滿滿的燒雞在轉動很吸引！

終於早前有機會眞正進去吃一餐，雖然店子沒什麼特別裝潢。但只知道跟外面一般的炸雞就是不同，我想吃的就是充滿炭香原汁原味的燒雞。

店子下午3時才開，我們打開餐牌就叫了這裡主打燒雞「炭燒鍋巴雞 룽지통닭」(15000won, 約HK$100)，一份可足夠2人吃。

起初我都因為第一次來所以只期待吃炭香燒雞。後來當店員奉上時，才發現它不止是充滿炭香味道的燒雞，而是燒雞下卻是以紅棗及不同豆類煎成的鍋巴！

先說一下燒雞，雖然長時間以炭火烤爐烤成，燒雞卻沒有變得很乾身，而且非常鬆化，炭香味濃。再吃一口甜豆鍋巴，因為雞油都盡落在鍋巴內，所以非常好吃。而且因為加入了紅棗和甜豆的關係，更加有一種以往那種人蔘雞的感覺。鍋巴經過鐵板煎過，非常可口，意想不到兩個結合起來是如此美味，混在一起吃香脆可口！

這間店是沒有分店的，所以如果你們有機會來首爾林，又不想吃傳統一般炸雞，就要來嚐一下喔！