首爾林站美食介紹「炭燒鍋巴雞 누룽지통닭]」

大家來到韓國就會想起炸雞,往往即使不在外吃都要打包回酒店吃件炸雞才叫來過韓國旅行。在韓國, 炸雞我都吃過不少,但今次希望為大家介紹比較特別而美味非常的「炭燒鍋巴雞」。

 

這店位置於林站,一直以來每次去林經過都很想走入去食,因為門口外的那個炭木烤爐入面都是滿滿的在轉動很吸引!
終於早前有機會眞正進去吃一餐,雖然店子沒什麼特別裝潢。但只知道跟外面一般的炸雞就是不同,我想吃的就是充滿炭香原汁原味的
店子下午3時才開,我們打開餐牌就叫了這裡主打「炭燒鍋巴雞 룽지통닭」(15000won, 約HK$100),一份可足夠2人吃。
起初我都因為第一次來所以只期待吃炭香。後來當店員奉上時,才發現它不止是充滿炭香味道的,而是下卻是以紅棗及不同豆類煎成的鍋巴!
先說一下,雖然長時間以炭火烤爐烤成,卻沒有變得很乾身,而且非常鬆化,炭香味濃。再吃一口甜豆鍋巴,因為雞油都盡落在鍋巴內,所以非常好吃。而且因為加入了紅棗和甜豆的關係,更加有一種以往那種人蔘雞的感覺。鍋巴經過鐵板煎過,非常可口,意想不到兩個結合起來是如此美味,混在一起吃香脆可口!
這間店是沒有分店的,所以如果你們有機會來林,又不想吃傳統一般炸雞,就要來嚐一下喔!

這店決定要下次再去~~~

「炭燒鍋巴雞 누룽지통닭」

韓文地址: 서울 성동구 성수동1가 656-940
營業時間: 15:00 - 02:00 (周末), 16:00 - 02:00 (平日)

交通: 林站4號出口直走6分鐘

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