超美的花卉Cupcake!靚女韓廚首次來港獻技

 

看到如此夢幻的,一定不忍心食落肚吧!這些都是出自於的金慧妍師傅之手!看她純熟細膩地手法,在蛋糕上打造一個個花卉世界,實在很賞心悅目呢!

 

鏡頭下純熟細緻的技法,鏡頭後的金慧妍師傅則有一對善於發現美的眼睛,生活中的美好事物一一變成她的靈感來源。擁有14年經驗的金師傅,曾遠赴法國提升其烹飪及烘焙技術,除了之外,她亦最擅長的是朱古力,相信在也深受追捧。

 

這件黃色的cupcake,就是金師傅在看過《美女與野獸》之後以電影中的黃裙子為靈感的呢!

 


 

若你去過的話,一定也留意到周街都是咖啡店和店。可想而知,韓妹亦鍾情於。金師傅說cupcake在也是很受歡迎的之一。但如果按口味來講,韓妹最喜歡「甜鹹搭配」的,例如海鹽焦糖這類甜中帶鹹,鹹中有回甘的味道。

 

專注的金師傅

 

那麼金師傅自己又最喜歡什麼美食?答案竟然是炸雞!(說起炸雞,她的臉上立即露出滿足的表情)小編好奇一問,究竟點可以一邊食一邊食炸雞,身材又保持得很好呢?金師傅就分享了她的一個小秘訣,那就是她很少吃米飯,雖然她本身少做運動,但晚上一定會做一些拉伸,大家也不妨試下!下次去食完炸雞啤酒,飯後就要去JW萬豪酒店的餅店一嚐金師傅的招牌啦!

 

控可於即日起至9月16日香港JW萬豪酒店THE LOUNGE 或酒店餅房品嚐到金慧妍師傅的花卉

 

價格:

午市自助餐 (全自助餐HK$338,自助餐HK$198)

下午茶自助餐 (9月11日至15日:HK$268/成人,HK$188/小童;9月16日:HK$348/成人,小童HK$248/小童)

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店

電話:2810 8366

 

 

同場加映!摩登韓餐JINJUU 引領全新夜生活

 

由美籍韓裔大廚JudyJoo創辦的JINJUU 早前以全新面貌重新回到饕客們的視野。今次除了室內設計煥然一新,餐飲概念將以酒吧為重點,並同時推出一系列全新的深夜派對及歡樂時光優惠。

 

 

讓人念念不忘的韓式炸雞,使用產自澳洲的走地雞肉質鮮嫩,蘸上由伏特加及炸漿等秘製食材後再下鑊炸至金黃色,是JINJUU必點招牌,餐廳還新增了多款清新的沙律,多元化的選擇亦可滿足到更多人的口味。

 

 

酒吧位置寬敞舒適,再品嚐一杯由首席調酒師Edgar Santillan主理的雞尾酒,營造出充滿現代特色的歡樂時光。值得一提的是,JINJUU每月舉辦的周六派對,集美食、美酒、音樂為一體,讓一眾「party animal」享受充滿韓味的夜晚。詳情可留意JINJUU facebook專頁

 

Jinjuu HK(@jinjuuhk)分享的貼文 於 2017 年 8月 月 28 1:05上午 PDT 張貼

 

地址:中環德己立街32UG

電話:3755 4868