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性價比超高!新村燒豬頸肉店「공복」

 

大家來韓國總有一餐都要吃燒肉,我住在韓國即使每次回香港短暫時間,一回來韓國都總是第一時間會想吃一餐燒肉。可能是香港吃比較貴,而且不知道是否肉種問題,即使在韓國吃的肉沒有經過任何醃製都覺得非常美味。

而今天韓國隨心遊帶大家不再吃韓牛、燒五花肉,而轉吃比較咀叼的燒豬頸肉。

 

 

這店在新村一後街內,每次經過晚上門口都是迫滿人,必須要等位才可以進去。

 

我跟朋友二人等了約20分鐘左右,終於安排到座位。

 

店內雖然不大,但全店坐滿了不少年青男女,整間店的牆都貼滿了客人寫下的心願或是情侶之間的甜言蜜語,而且這店老闆應該是玩音樂之人。店門口放有結他,店內都是老闆的自畫像和唱片,整店滿有種電玩風格。

 

 

我很喜歡這裡的氣氛,雖然人很多有點迫,但是店內的裝潢就讓人好不拘束地享受燒烤風味,而且點餐很特別。牆上吊起了一些發聲玩具,我那張枱就是「傳呼雞」,一按雞叫店員就會來服務客人,玩味濃~

 


來這裡當然一定要叫這店有名的炭燒豬頸肉 (시오항정 8000won約HK$56),必須要2人份起。
而我們二人點了兩份炭燒豬頸肉和一份醬油豬頸肉(양념목살 8000won約HK$56),店員都提醒我們要等10分鐘左右。

 

因為點了餐後會由開放式厨房的員工先用炭火明燒豬頸肉,整店都充滿炭香味,未吃已經唾涎三尺。

10分鐘後左右,店員終於為我們奉上美食了。雖然已經把豬頸肉燒好,可是還會提供一個鐵鍋給每枱,用意維持一直燒來保溫。

 

 

 

我們把豬頸肉包入免費提供的生菜內,點埋醬汁,一口吃下,非常好吃。而且由炭燒這方法都比用電爐好吃和香,炭燒還可以保留肉汁,豬頸肉爽腍適中,眞的好吃得要encore!

最後我們還點了這裡的雞蛋伴飯2000won作結尾。

 

雖然這裡主要只提供豬頸肉,,但是我相信一個人都可以吃幾份,怪不得門外長時間有人排隊喔~~~

 

공복
韓文地址: 서울 서대문구 창천동 2-2
營業時間: 公眾假期 14:00 - 23:00, 每日 14:00 - 23:00
交通: 2號線新村站3號出口走約8分鐘

 

 

FB:韓國隨心遊