食過年糕湯 才算過新年！

大家都知，韓國人與我們一樣也要過農曆新年，而他們過年必食的就是一碗熱騰騰的年糕湯，寓意著新一年大一歲。如今香港的韓國餐廳愈開愈多，想在農曆新年的時候品嚐到應節美食，並非難事。

韓國餐廳「家家戶戶」主理人金邵燮女士，每天早上都會親手製作餐廳當日的韓國年糕，保證年糕內米香味濃，口感亦份外煙韌彈牙，而且沒有添加防腐劑。

金女士會預先將糯米在水中浸一天，再將軟身的糯米攪磨至粉狀並加入水和鹽並製成米漿。蒸熟後的米漿便是年糕的初型，然後通過反覆擠壓變為條狀。

家家戶戶提供多款年糕菜式，除了我們平常食到的辣炒年糕，還有牛肉年糕湯、餃子年糕湯等等，溫暖的年糕湯必定是這個冬天最窩心的味道！

就連上菜的方式都依照韓國家庭的傳統方式，在木盤上放上主菜、飯、湯和數款韓式配菜，完全就是韓劇中，屋企開飯的場景啊！

由2017年1月2日開始至2月28日，餐廳會在晚市時段分別向每位親臨的顧客免費贈送韓國年糕一份。

地址: 尖沙咀金巴利街1號B恆港中心地下1號

電話: 3151 7200

同場加映！炑八韓烤牛魔王主題店新登場

炑八韓烤黃大仙新店以韓牛為主題，店內環境寬敞舒適，設計以淺色格調為主，並配上多款與牛有關的圖畫，牛魔王必去朝聖！

炑八特別入口生長在天然無污染山區的短角金毛韓牛，油脂豐富，肉味濃郁，雪花分佈均勻，入口即溶。

新產品方面，首選推介1++韓牛拼盤，包括有貝身肉、肩胛肉、西冷及牛五花肉，一次過可以試盡不同韓牛部位的油花及口感，最適合一班朋友開心share！另外，特大牛小排亦相當吸睛，長達25cm，輕輕一烤已經油香四溢，吃罷令人滿足。

地址：黃大仙正德街103號黃大仙中心南館地庫

電話：2617 1363