「韓國。美食」Tasty Road推薦，海鮮casual dining 的微醺享受：上水站Sangsu Sea
- food
- by Cyrus Chan
- 12 2 月, 2016
弘大站、合井站、上水站，沒有清晰界線的３個地方，從弘大往想像殿堂方向亂走，一下進入上水，然後忽然我又身處合井。沒有界線，是因為它們的氣質相近，巷弄依然四通八達，靜靜地散發慵懶氣息。然而最令人沉迷其中的，還是隱藏在巷弄中的美味。
胡亂地走進了餐廳咖啡店臨立的上水區，找到了這家海鮮casual 餐廳 Sangsu Sea。上桌的大盤現烤海鮮令人不禁小歡呼，新鮮的貝殼不用太多調味就已經很好吃，再配合餐廳推薦帶果甜的香檳，與友人輕談淺酌，渡過一個微醺的晚上－ 所謂的休息，大概就是這樣了。
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外面的照片非常吸引，即使沒有Tasty road 推薦，還是會不自覺走進去。
Sangsu Sea的座位其實沒有很多，開放式的廚房發出烤海鮮的香味，令人越發肚餓。
這一列像壽司bar的位置也頗具特色，是歡迎一人食客的意思嗎？
Sangsu Sea海鮮盤
就是我點的，下面會介紹
Sangsu Sea海鮮盤+ lasagna
追加menu：
三文魚/鮭魚 沙律 8000
蔬菜/蝦/貝殼 5000
鮑魚 12000
pasta 3000
garlic shrimp
帶子 butter grill
鮑魚butter grill
扇貝起司grill ( tomato sauce)
大貝殼起司grill ( tomato sauce)
蜆grill
章魚 butter grill ( +烤菜)
蝦+ 章魚 grill ( + 烤菜)
炖蕃茄海鮮
貝殼湯
wine set 49000
蝦+章魚 grill + 鮭魚沙律+ 貝殼
+wine 一瓶
beer set 29000
蝦+章魚 grill + 鮭魚沙律+ 貝殼
+ cass 2杯
Sangsu Sea course
A : 鮭魚刺身+ 焗忌廉大貝殼+章魚butter grill+ garlic shrimp + 蕃茄海鮮pasta + 韓牛西冷他他
B: 沙律 + 鮭魚+ 扁口魚刺身 + 焗忌廉大貝殼+章魚butter grill+蒸蝦+章魚 +vongole pasta + 炖蕃茄海鮮 +韓牛西冷他他
非常新鮮的鮭魚/三文魚和扁口魚刺身。
尤其是扁口魚的油脂豐富，被我們極速消滅，，如果多幾片就好了。
三文魚刺身加上酸豆和芥末，比wasabi 更得我心。
當然也可以蘸wasabi，悉隨尊便。
我們的海鮮盤來了！！這樣的大堆頭，怎會不引起小騷動？
相機先吃是常識，不過一陣陣烤海鮮的香氣，實在難忍～～
Sangsu Sea 的代表menu，就是這個海鮮盤了。
裡面有所有貝殼+ 蝦+ 烤忌廉帶子 +章魚 grill + 烤蔬菜
烤過的扇貝依然保有肉汁，証明用材新鮮。
旁邊的是韓式辣醬和甜酸醬，個人還是比較喜歡韓式辣醬跟貝殼這個配搭。
烤章魚上桌後，店員會過來把它剪成圈圈狀，純粹的烤至微焦，質感剛剛好。
海鮮下面一直有微火溫熱，非常細心。
最喜歡這個蒜香pasta和飽滿的貝殼，炒得香口，多吃也不夠。
烤忌廉帶子裡面是起司，煙肉，洋蔥等等，把這些材料放在一起烤，又怎會不好吃？
飲飽食醉，最難得的不是味蕾的刺激，而是與友人在首爾相會的寶貴時光。
上水站Sangsu Sea 怎樣去：
從圓圈內的弘大想像殿堂往合井方向走，第二個街口轉右，走一段小路再轉左便到達上水站Sangsu Sea 。
