在一般人心目中的韓食,總是烤肉、醬蟹、蒸海鮮、一隻雞,不是大魚大肉就是油油的辣辣的。
其實韓國不少傳統美食都是既健康又有營養,看他們的泡菜成為十大健康食物之一就知道韓食的利害!
而這家在弘大的溫馨小店O ngdalsem 옹달샘,下午時段更提供一人的野菜飯餐,最適合晚上約了朋友大魚大肉午餐先節儉(油脂)的獨行俠,或者想清一下吃得飽飽滯滯的腸胃也不錯!
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樓高2層的O ngdalsem 옹달샘,外觀是可愛的原木裝潢。
小翻譯:
1/野菜飯 6000
2/炒肉(2人份以上) 7000/一人
3/炒小墨魚(2人份以上) 7000/一人
4/炖泡菜湯 (2人份) 18000/ 二人
5/炖辣雞 28000
6/ 菜包肉 中/28000
大/38000
店內的手繪牆壁有一種回家的感覺。
然後最下面還有一個set:
A set:炒肉/炒小墨魚+野菜飯2個 20000
(一人追加: + 10000 )
B set:炖泡菜湯+野菜飯2個 24000
(一人追加: + 12000 )
跟平常有點不一樣的前菜!
剛剛煎得熱騰騰的泡菜餅外脆內軟,很開胃。
這個怎樣吃?稍後講解~
帶酸的蘿蔔湯,也是開胃菜之一,我很餓了~~~~
一盤野菜飯和大醬湯終於送到!!!
讓野菜飯美味的吃法:
1/調味醬 2匙
2/大醬湯也下一點點
3/均勻攪拌 ~ >~<
還在翻滾的大醬湯,即使就這樣喝也不會太鹹。
這就是調味醬了,左邊的是醬油,右面的是大醬,悉隨尊便~
不過我自己覺得大醬好像比較合襯。
2小匙就夠了!
沒太多名貴材料但充滿豆香的大醬湯,加一點到飯裡吧!
野菜飯攪拌後就可以吃了,是農村沒有花巧且簡單溫和的美味,再加上剛才的醃紫蘇葉一起吃,更有風味!
弘大地鐵9號出口出來直走,走過大馬路後的第一個街口轉左,一直走就會看到弘大O ngdalsem 옹달샘的店面在左手面。