『韓國。美食』一個人的豐盛韓食餐桌:弘大厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu

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有人問我,到底我的情報是怎樣得來的?

其實我也是在網上做資料搜集(網站居多),或者是由身邊的達人通風報信所得,有時,我也覺得自己很幸運。

最近認識的有弘大民宿JK House的超友善老闆,而他更是一個家,有甚麼好吃的他都試過了,然後他推薦我最近在很紅,也開了店的厚石燒Fukuoka Hambageu ( 후쿠오카 함바그) 。

當我跟朋友吃下第一口自己燒的,除了對望,我心裡流著淚,想跟老闆說:「太謝謝你啦~~~~~~~~~~~~~~!!」

弘大民宿JK House,在1號地鐵出口旁邊,也是很有名的民宿,而且還有不同的體驗旅遊團,真心推薦!)

我的臉書專頁:「除了旅行、還是旅行。」

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在樓下放了宣傳牌,看到已經很有食慾。

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要爬上2樓的樓梯才到達Fukuoka Hambageu 的入口。

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是100%的,用燒得火熱的石頭來烤熟,除了外,還有套餐的選擇。

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平常這裡是要排隊的,在這個牌子上寫上名字和人數,到你的時候就會叫你。

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裡面不算大,侍應生都是歐爸,很有禮(也長好高啊。。)。

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牆上有用手繪的形式教大家怎樣烤,好可愛。

大意是先烤一點點試一下,然後再慢慢增加份量。

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這是一個套餐,34500won包括兩個厚石燒加蛋(中),和一個沙津意大利麵。

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另一個套餐,36200won包括是一個厚石燒加蛋(中),厚石燒加蝦(中),再加一個

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如果想只點厚石燒當然沒問題,厚石燒分大中小和特大,味道分別是原味/加蒜/加蝦。

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另外加蛋/ 蛋+加蒜/蛋+加起司 的選擇,價錢由8900 - 18500won。

沙津意大利麵 8900

8900

白飯 500

一個女生如果只吃厚石燒的話,中份就夠了。

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首先送上沙津前菜增食慾!

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這個湯其實很嗆辣,要小心!

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送上來的厚石燒一直滋滋作響,實在是太過份了!!

旁邊有一個超強力抽煙管,吃完一點痕跡也不留。

不能只用照片來表達的誘人聲音,看了短片會令人抓狂~~

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把肉夾一點放到石頭上,立即發出那種美妙的油脂跳動聲音,

過一會便要反一下,別燒焦了~

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把肉反一下,就是這麼簡單~

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可以蘸點醬油吃,也可以跟蛋一起吃。

蛋也是莫名其妙的超好吃,沒誇張!

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跟朋友甚麼都試試,就要了一個,份量也不少,而且蔬菜很多,感覺能去膩。

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加點辣醬。

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再把它拌勻,也是很好吃,不過厚石燒太驚人,風頭完全被蓋過了。

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餐紙也有介紹怎樣燒,另外如果覺得石開始不熱了,可以叫侍應來換。

厚石燒Fukuoka Hambageu(후쿠오카 함바그)怎樣去:

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入口站8號出口,轉右直走到迴旋處過馬路,再轉左直走到經過弘大辣炒小章魚 홍's쭈꾸미,在它旁邊的街口走進去再直走便是。

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