|韓國美食篇|芝到飛起.首爾必食新店!詹姆斯芝士脊排James Cheese Back Ribs 제임스 치즈 등갈비

每次返,NicNic都必定會抽點時間吃一些特別的東西!因為我也很「為食」!別看NicNic有點瘦瘦唷~kekeee!這次我要試食的就是近排超HIT的「 」!

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其實我每次經過店的門口都會看到有超多人排隊,無論遊客、當地人都會光顧,不過平常自己一個人就去不了餐廳吃東西,幸好,今次有朋友陪我去,終於能夠嚐試到囉!

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當晚我們來到店子門口,就已經看到有不少客人在排隊囉!在吃東西,通常都沒有號碼紙派發的,客人只需乖乖沿著店舖排隊等待就可以,不過James也很貼心,在店舖外面準備很多坐位,而當你坐到最前的位置時,店員就會上前幫你先下單!嘻嘻~不懂韓文的朋友不用擔心,因為他們準備了一個巨型餐牌!

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你們看餐牌有中文、日文及英文,當然韓文也有啦!即使不懂韓文也沒問題。
最basic的芝士一人份就是14000won(最少要叫2人份),想要多1份芝士就要多加2000won,非常多芝士就是4000won!
而ribs的味道只可以選微辣、辣、非常辣!對於不吃辣的朋友,可能就有一點麻煩啦~

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終於到我們進場啦!微暗的燈光令餐廳很有氣氛,不過大家的目標好像只是來吃Ribs,甚麼環境啊?佈置啊…好像沒有人理會XDXD客人也很隨意地大聲談笑,甚麼情調XDXD也很快被趕走囉!

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因為太肚餓啦~趁Ribs未到時,伴菜已經成為我們的攻擊的目標!

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WOW!主菜終於到啦!
超級開心啊!!

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這個鐵窩比我想像中大很多,
我跟朋友都很興奮啊!!!
大家快來看看窩中有些甚麼!

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這個就是2人份的 Back Ribs囉,每人應該會有5條骨,上枱的時候店員會預先放好已燒好的Ribs在窩上面!骨的表面塗了店舖特製的醬汁,甜甜辣辣的味道,口感頗惹味的!如果你很肚餓,不想花時間等芝士溶掉的話,其實也可以即食的XDXD

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既然來吃Cheese Back Ribs,又怎可以沒有芝士呢?!
呵呵~在鍋的中心部份,已經放滿了一大堆的芝士,也有蔥絲及青辣椒做拌菜。
嘩~原來最basic的芝士份量都已經有那麼多,如果是多芝士或是非常多芝士的份量,肯定會膩死啦!
所以落單選芝士份量時,真的要考慮清楚唷!

啊~其實這個Cheese Back Ribs是一個fusion菜式!
大家記得去吃燒烤,看過圍爐煎蛋嗎?
這個菜式也都加入傳統元素,煎蛋會有少少咸味,蛋的外皮也很香!

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旁邊也有薯蓉、南瓜蓉及粟米粒,識食的朋友,一定懂得把粟米粒加在芝士裡面,與Ribs拌勻一起吃唷!
yeah!芝士已經開始溶化了……

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趁芝士開始溶的時候,我要開始剪開啦!因為Ribs好「林」啊~很易剪開唷!

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貼心的店舖,為每枱客人準備好手套,方便可以用手直接拿起Ribs吃唷!

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你看!真的可以拉起很多芝士絲啊!
當晚我真的不停地玩啊~拉啊!
比吃更有興趣!

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我不客氣啦!要開動囉!
我的Ribs浸泡在芝士海中唷~芝士味也很濃郁啊,大家想試試嗎?XDXD

to be honest,這個Cheese Back Ribs整體味道只算是中規中矩,不算10級好味!
要評分的話值7分啦,但貪新鮮貪過癮都值得一試XDXDUMM…最近都是來的旺季,而又是必去的景點,有時間不妨plan去試食吧!

如果你是芝士迷的話,更加不要錯過唷!

제임스치즈등갈비

地址:
서울특별시 마포구 동교동 169-5
首爾麻浦區東橋洞169-5

電話:
02-324-3305

HOW TO GO:
ALAND旁邊,
地鐵站入口站九號出口

IG
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