韓國新麻浦護心肉烤肉店

香港最新在銅鑼灣開了「新麻浦BBQ」店,爐邊烤蛋與護心肉(갈매기)當然要試!護心肉其實是豬的橫隔膜與肝中間的部分,聽說不含脂肪飽和脂肪酸,能夠預防動脈硬化。一頭豬只有200克這種肉啊~ 很珍貴的。邊吃邊讓我憶起之前在韓國吃過的同名店,所以心血來潮介紹一下~ 3年間開了430間店就知道不是浪得虛名啦!

首爾分店多達接近90間,而今次介紹的是慶熙大學分店。

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內裡的裝修

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左邊那行是燒烤類,不同肉類與部位之分。所有燒烤類皆會送爐邊烤蛋呢!

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用炭來燒烤的~

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我們點了3款肉再加豬皮~

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第一次吃爐邊烤蛋,烤得久一點也不會燒焦呢~ 很好吃!

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麻浦肋排(마포갈비)

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三花腩(삼겹살)2份

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麻浦牛肋排(소갈비살)2份

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豬皮(돼지껍딱)

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大家看看烤三花腩肉時是用這種鐵盤的

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其後侍應給我們換鐵網來烤其他呢~ 原來是有分別的喔...

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我們都太喜歡爐邊烤蛋,所以又再添了!不過韓國再添蛋要收費的~

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配燒酒,韓國人至愛!

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地點:新麻浦護心肉店 (신마포갈매기)
地址:首尔特別市東大門區回基洞42-16
(서울특별시 동대문구 회기동 42-16)
營業時間:16:00 ~ 02:00
查詢電話:+82-2-967-6092
官方網址:http://www.mapo92.com/
前往方法:首爾地鐵1號線回基(123)站1號出口步行約11分鐘。

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