炸雞好吃韓菜小店 – Mix & Rice Korean Couisine

來一個殺一個,來兩個殺一雙!
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這家店開在尖沙咀,門口在天文台道,之前曾是韓式咖啡廳和韓國小吃店,雖然距離韓菜餐廳集中的金巴利街不遠,但人氣一直不高,現在變成這家新店,希望能打破門可羅雀的宿命。

星期六晚上7點,6-7桌還沒坐滿,店鋪小小,但坐下來也還算舒服。菜單裡菜色不多,主要是簡單的飯麵,和煎餅、炒粉絲等簡單菜色,特別的是有好幾款韓式炸雞,也有蠶蛹湯等香港人比較少接觸的食物。

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以韓菜餐廳來說,算是中等價位。
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之前吃過外賣的炸雞、炒粉絲、海鮮煎餅,都覺得還不錯(但女老闆感覺有點不太親切...),所以這次也推薦了炒粉絲,再試一個泡菜炒豬肉和飯捲。

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先上小菜,這家的小菜創下款式最少的紀錄,只有三款,
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而且數量也偏少,還沒細嚼出箇中滋味,就已經一陣風的吞下肚了…
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可取的是,泡菜是我喜歡的不辣口味。
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飯捲看起來算是基本型,該有的配菜都有,但沒有加牛肉、鮪魚什麼的,就是素素的又很普普,可能是一開始的小菜有扣到分,所以對這盤瘦小的飯捲,我們也是各種挑剔…
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相反的,第二盤牛肉炒粉絲的料就很多,洋蔥和牛肉都大大條,而且火侯很不錯,洋蔥保持了脆度,牛肉也不韌,整盤炒得比較清爽不油膩,算是有拉回一點分數!
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第三盤泡菜炒豬肉,和我們想像的完全不一樣!之前在阿利水吃過的泡菜炒豬肉是超大盤,外面圍了一圈白豆腐那種,而這一盤比較像是茶餐廳的午餐、例牌常餐那種客飯,就是一疊泡菜炒豬肉加白飯,雖然肉很大塊,但整體份量很少。
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味道方面,也是屬於偏甜、不辣口味,不是平常吃的酸辣帶勁那種,濃稠的湯汁用來撈飯還不賴,我是覺得還不錯,不過車門小姐就說味道很怪,很像是用了港式海鮮醬下去炒的...

車門小姐說他吃完之後肚子不舒服,不知道和心理上一直覺得它味道怪有沒有關係?

吃完份量偏少的三盤,我們一致認為肚子還是很空虛,所以再追加一盤炸雞,叫的是我之前吃過的無骨雞肉蔥油口味。
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用的是比較辛辣的蔥白,和偏甜的炸雞醬汁混再一起吃,平衡得很好。炸雞香脆熱辣,口感不油,無骨吃起來又很方便,有比李家炸雞略勝一籌的感覺。
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點炸雞有送一人一包鋁箔包的香蕉牛奶,剛開始還以為是因為有"落"韓文,所以特別贈送的,結果看到別桌點炸雞也有送....自作多情囉~~

吃完這盤炸雞,結果是吃太飽

大家一致認為,應該一開始就叫炸雞的啦!

我個人的結論是,吃飯麵簡餐和炸雞還OK,要吃"菜"的話,還是回去韓樓好了~

Mix & Rice Korean Couisine

香港九龍尖沙咀漆咸道南81號南海大廈地下C鋪

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