【梨泰園】~寬敞乾淨,但有待再觀察…

香港尖沙咀韓國餐廳,我又收集了一家!

今天韓文三人組的晚餐是去試新開不久的「」,位在尖沙咀三角公廁附近,天香樓旁邊的旁邊。

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店內範圍很寬敞,座位也很多,大約有60-70 個,星期六晚餐時間,入座率不到一半。

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菜單頗精美,封面簡單介紹了韓國飲食文化。

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晚上有套餐選擇,以烤肉類為主,但頗貴,四人套餐已經要上千元港幣了,如果加上酒水,再叫盤炒年糕、石鍋飯,真的很貴。

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食物種類選擇不多,飯捲只有牛肉一種口味,不吃牛肉的客人怎麼辦呢?本來我們想選豬腳,是以前沒吃過的東西。

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後來選了這個我一直很想試的「馬鈴薯排骨湯」。之前看一些網路分享文,很多人去韓國都會吃這一道,所以就一直很好奇到底是什麼味道。

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一開始點菜的時候,服務人員的態度不太殷勤,馬鈴薯排骨湯在菜單上明明有中份和大份兩種,但我們要點中的,卻說只有大份,那菜單為什麼不劃掉中份的價錢呢?

飯捲只有牛肉口味又太沒選擇性,讓我們給這家店第一印象就扣了分。

但還是有值得加分的地方:環境乾淨。可惜通風不佳,別桌客人吃烤肉的時候,室內煙霧頗大,回家路上也一直覺得那陣烤肉味揮之不去......

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爐子是韓國製造,這是另一加分項目。

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由於一開始點菜狀況不優,所以小菜一上來就被我們諸多挑剔,老覺得不好吃,所以服務態度給客人的第一印象,真的是非常重要,精明的老闆們要好好注意人員訓練啊!

其實小菜也不難吃啦!有中上水準,我不愛吃的小魚乾不柴,馬鈴薯和茄子好吃,但泡菜偏酸,也不是我愛的口味。

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馬鈴薯排骨湯來啦!好大一鍋,黑黑的賣相不佳,還好看起來應該不會太辣。

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馬鈴薯比想像的小塊,骨頭好像也比韓國賣的小一點,照片上的菇類倒是沒見到,蔬菜也不多,不知道跟韓國一般賣得像不像。

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湯煮了一陣子,韓國人老闆娘就出來加東西,她說還要加芝麻葉和芝麻粉下去煮。

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這就是加進湯裡的芝麻粉。

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芝麻葉味道很重,所以這鍋湯吃起來味道也很濃,會越滾越入味越好喝。

豬骨燉到骨肉分離了,很方便吃。

不過真的味道太濃郁了,有白飯配的話會比較好一點。

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另外叫了炒粉絲。這個是吃過的炒粉絲裡最好的,料很多,又不油,只是吃了超濃味的豬骨湯,粉絲老覺得很淡。

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由於跟韓國人老闆娘拋了幾句韓文,竟然就得到一盤「撒畢斯」的免費沙拉!到韓國餐廳「澇」韓文還是有好處的呀~~

老闆娘說,沙拉醬是加了藍莓特調的,我覺得味道像是比較清新的千島醬,沒有特別驚喜的感覺,由於菜色也稍嫌陽春,所以這盤普普通通,如果要花錢點的話,應該是不會選的。

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由於老闆娘人還不錯,態度親切有禮貌,比不叫就不來加茶的服務員好多了,所以我們又加點了芝士蛋捲,多試一道菜。

蛋捲算是媽媽的味道,簡單樸素沒多大驚喜,芝士味不濃,上面淋的醬汁有點酸酸梅子味。

目前為止最好吃的芝士蛋捲,仍然是旁邊的李家炸雞排第一。

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這餐飯只吃了三道菜,整體來說沒多大驚喜,如果不是後來韓國人老闆娘有來親切服務,應該是已經列入不回頭名單了。

最後老闆娘還送我們到門口,一直叫我們下次要再來喔...又一直稱讚我們明明就很哩哩落落的韓文。

好吧,就衝著這熱情的期盼,下次應該還會再給她一次機會的!

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韓國料理

尖沙咀柯士甸路18號A橋豐大廈地舖