【韓食DIY】泡菜炒豬五花

今次介紹香辣可口的「炒豬五花」,讓你憑一餸飯餵飽男朋友!


主料:
配料:洋蔥、蔥段、蒜、蔥花
調味:糖、黑胡椒粉、辣油、韓國辣醬、鹽、醬油、米酒
(圖片來源:互聯網)
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做法:

將鍋中倒入油,首先煎熟的兩面,再放入洋蔥,帶出辛香味道。待洋蔥變色后,便可依次加入糖(約一匙半)、生抽、米酒、蔥段、韓式辣椒醬拌炒。最後加麻油、一起炒,食辣的朋友也可加入辣椒油。

盛盤時,記得落些蔥花!

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TIPS:因炒至時間稍久,所以可切厚少少,洋蔥可切成大塊。