鐘路三街 —— 菜包生蠔五花肉一條街

在首爾地鐵站鐘路附近一直埋藏了專門食「菜包五花肉」的一條街。雖然巷子很窄又小,內裡卻至少有7-8間都是專門吃菜包五花肉的,每間店的門口都有大大的湯煲正在燉五花肉。

 

今次我跟朋友選了一間近日比較多韓國人介紹的店「崔財主」(최부자보쌈)。進入店內都是人頭湧湧,座無虛席。

 

來的客人都只考慮下單菜굴보쌈 —— 菜包五花肉分小、中、大的份量,店員就建議我們二人吃中份的(25000won,約HK$170),結果我們發現中份實在太多,最後更要打包回府!

 

下單後店員先送來一碟炸魚,再來就是一個豬骨湯,跟我們平日在外吃的韓式薯仔豬骨湯差不多,不過份量比較少。不過因為是免費的,所以已經很滿足。

最後就是主角菜包五花肉出場!

 

 

而吃此菜色一般都會提供幾個醬汁,包括一般的韓式辣醬和專門給五花肉的蝦醬。看見碟內粒粒肥美,體積不大亦不小,即是單吃蠔仔沾些韓式辣醬已經很鮮味,沒有半點腥。感覺可能是因為人流多、去貨快,才可以確保新鮮。

客人當然亦可以把鮮蠔連同白切肉配合爽口的蘿蔔泡菜和蒜片包在菜內一口吃下去,又是另一種口感。

 


鮮蠔配白切肉非常夾味,我們二人看見一枱都是食物都不知道如何入手,最終還是要打包白切肉回家,因為份量太多了。

我感覺這裡都值得來一次,而且價錢便宜,一個菜包五花肉加一個薯仔豬骨湯,二人來平均13000won。如果聽取我的建議,二人叫一個小的,只需要每人10000won,約HK$70,既可以味嚐新鮮的又可以吃傳統的韓國菜包肉!
「崔財主최부자보쌈」
韓文地址: 서울특별시 종로구 관수동 40
交通: 1號線鐘路3街站15號出口﹐步行20米後左轉小巷內
營業時間: 10:30~24:00 (每天)