「韓國。美食」Tasty Road推薦,海鮮casual dining 的微醺享受:上水站Sangsu Sea

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站、合井站、上水站,沒有清晰界線的3個地方,從往想像殿堂方向亂走,一下進入上水,然後忽然我又身處合井。沒有界線,是因為它們的氣質相近,巷弄依然四通八達,靜靜地散發慵懶氣息。然而最令人沉迷其中的,還是隱藏在巷弄中的美味。

胡亂地走進了咖啡店臨立的上水區,找到了這家海鮮casual Sangsu Sea。上桌的大盤現烤海鮮令人不禁小歡呼,新鮮的貝殼不用太多調味就已經很好吃,再配合推薦帶果甜的香檳,與友人輕談淺酌,渡過一個微醺的晚上- 所謂的休息,大概就是這樣了。

Instagram : dreamercyrus

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外面的照片非常吸引,即使沒有Tasty road 推薦,還是會不自覺走進去。

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Sangsu Sea的座位其實沒有很多,開放式的廚房發出烤海鮮的香味,令人越發肚餓。

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這一列像壽司bar的位置也頗具特色,是歡迎一人食客的意思嗎?

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Sangsu Sea海鮮盤

就是我點的,下面會介紹

Sangsu Sea海鮮盤+ lasagna

追加menu:

三文魚/鮭魚 沙律 8000

蔬菜/蝦/貝殼 5000

鮑魚 12000

pasta 3000

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garlic shrimp

帶子 butter grill

鮑魚butter grill

扇貝起司grill ( tomato sauce)

大貝殼起司grill ( tomato sauce)

蜆grill

章魚 butter grill ( +烤菜)

蝦+ 章魚 grill ( + 烤菜)

炖蕃茄海鮮

貝殼湯

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wine set 49000

蝦+章魚 grill + 鮭魚沙律+ 貝殼

+wine 一瓶

beer set 29000

蝦+章魚 grill + 鮭魚沙律+ 貝殼

+ cass 2杯

Sangsu Sea course

A : 鮭魚刺身+ 焗忌廉大貝殼+章魚butter grill+ garlic shrimp + 蕃茄海鮮pasta + 韓牛西冷他他

B: 沙律 + 鮭魚+ 扁口魚刺身 +  焗忌廉大貝殼+章魚butter grill+蒸蝦+章魚 +vongole pasta + 炖蕃茄海鮮 +韓牛西冷他他

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非常新鮮的鮭魚/三文魚和扁口魚刺身。

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尤其是扁口魚的油脂豐富,被我們極速消滅,,如果多幾片就好了。

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三文魚刺身加上酸豆和芥末,比wasabi 更得我心。

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當然也可以蘸wasabi,悉隨尊便。

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我們的海鮮盤來了!!這樣的大堆頭,怎會不引起小騷動?

相機先吃是常識,不過一陣陣烤海鮮的香氣,實在難忍~~

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Sangsu Sea 的代表menu,就是這個海鮮盤了。

裡面有所有貝殼+ 蝦+ 烤忌廉帶子 +章魚 grill + 烤蔬菜

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烤過的扇貝依然保有肉汁,証明用材新鮮。

旁邊的是韓式辣醬和甜酸醬,個人還是比較喜歡韓式辣醬跟貝殼這個配搭。

 

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烤章魚上桌後,店員會過來把它剪成圈圈狀,純粹的烤至微焦,質感剛剛好。

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海鮮下面一直有微火溫熱,非常細心。

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最喜歡這個蒜香pasta和飽滿的貝殼,炒得香口,多吃也不夠。

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烤忌廉帶子裡面是起司,煙肉,洋蔥等等,把這些材料放在一起烤,又怎會不好吃?

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飲飽食醉,最難得的不是味蕾的刺激,而是與友人在相會的寶貴時光。

上水站Sangsu Sea 怎樣去:

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從圓圈內的想像殿堂往合井方向走,第二個街口轉右,走一段小路再轉左便到達上水站Sangsu Sea 。

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