最近到弘大延南洞尋美食的人越來越多,除了因為選擇令人眼花撩亂之外,價錢亦非常親民,所以週末的時候總是出現一堆排隊嚐食的年輕人。
就像這家「延南烤三層肉/ 연남삼겹살」就是當中的表表者,一人份的三層肉( 要點2人以上) 才不過6500won,再加上一瓶燒酒和白飯,一個人也不到10000won-性價比這麼高,我還怎麼吃得下香港那驚人價格的韓食呢~(苦惱)
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今天來得有點早,所以外面沒有人龍,非常幸運!
店內的裝潢是韓國懷舊餐廳的樣式,也頗簡陋。
不過來光顧的都是年輕帥氣男女,裝潢甚麼的也不緊要吧!
最要緊的是看看這個餐單~三層肉(1人份)才不過6500 won!
餐單翻譯:
上至下
三層肉 6500
豬頸肉 7500
豬肉拉麵 4000
大醬湯 3000
冷麵 4000
豆腐泡菜 12000
左至右
燒酒/ 啤酒 4000
kloud 4500
清河 5000
梅花酒 6000
青島 6000
汽水 1000
雞蛋 (爐邊) 1000
白飯 1000
今年大熱的水果燒酒,口味極多,試那一款好呢?
最後朋友推介這款good day的石榴味,嚐過後只可以說關於口味這回事真的很個人……我喝兩小杯就止步了。
第一次的蛋漿是免費的,之後要再加就要1000won。
和朋友也不算太餓,所以只點了兩人份的三層肉。
豬肉沒有死實實的,而且有點厚度,放到烤板立即香氣四溢!
另一驚喜是這碟泡菜,醃得剛好又不會過酸,烤一烤已經非常好吃!
伴菜是自助形式,可以自取蒜頭、生菜、辣椒、生蔥等等,醬油、豆醬也是在這裡盛好。
一切準備就緒,看著三層肉的油脂慢慢浸出,在板上滋滋作響,我開始餓了。。
烤肉秘訣:
不要有事沒事把肉翻來翻去,大概每邊烤到3次就差不多了。
差不多熟透的時候就把肉剪成一口大小,隨意翻幾下就可以吃啦~!
把泡菜剪小片然後放兩邊,如果要烤蒜頭的話也是放這邊烤。
餐具就在桌邊。
我喜歡吃生蒜,用生菜包著烤過的泡菜、三層肉和豆醬,再一口吃下去,就是最高美味!
雞蛋也是要趁剛熟的時候就要吃了,放太久會變老喔~
*不過吃完這家烤肉後,全身都是烤肉的味道,所以建議安排回酒店前吃,可以免除尷尬。
弘大延南烤三層肉/ 연남삼겹살 怎樣去:
從弘大地鐵3號出口出來,一直向前走就會看到弘大延南烤三層肉/ 연남삼겹살的店面。
白天的時候再去拍一張,認得這個門口就對了。
(門外的椅子都是排隊用的)