【本地韓食】夏日嘆韓式下午茶

覺得英式太甜太漏,或已食到悶?今夏,香港就創新推出「潮韓輕食」套餐,特意搜羅韓國地道食材,嚐一口韓意特色的味道。

潮韓輕食

炎熱的天氣,當然要吃冰涼爽口的韓式冷麵!廚師以爽嫩多汁的南水梨製作的「冰梨湯冷麵」(左),將梨肉切粒冷藏,再以韓式銀魚、香菇、梨、醋等熬成清甜冷麵湯,配上青瓜及水晶麵,口感爽韌、獨特帶香甜。

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吃過冷麵再食「泡菜扒豬腩」(右),感受冰火兩重天!豬腩肉以韓式辣豬醬醃製3小時,再烤成脆身,卷以泡菜與梨絲,層次分明好惹味!

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「脆蕃薯辣麵醬」(左)沿用本地甘甜蕃薯炸至脆薄再沾上日本麵豉醬混合韓國辣豆麵醬,粗獷的口感帶來微辣的餘味,味蕾嚐盡個中變化。最後,以傳統甜品「甜棗南水梨」的甜香滋潤作圓滿結束。

菜单包括:

冰梨湯冷麵、蟹肉醬豆腐、泡菜扒豬腩、韓豉油帶子、辣豆魷魚卷、柚子汁脆蝦、脆蕃薯辣麵醬、韓青梅果凍、甜棗南水梨

飲品
韓式雞尾酒:炎炎韓風 或 柚子雪山
鮮果特飲:草莓精靈 或 清新梨園

價格:HK$228 (兩位用)

供應日期:7月1日至9月30日(逢星期六、日及公眾假期)

3pm -- 5:30pm

地址: 香港將軍澳唐德街3號地下 (港鐵將軍澳站C出口)
電話: 3983 0688