「韓國。美食」一個人的韓食餐桌:明洞「니뽕내뽕」 韓式Fusion海鮮麵/蕃薯pizza

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一個人在,除了不喝酒也可以吃的解酒湯,明洞元堂排骨湯和飯捲天國之外,還能吃甚麼?

有吃過韓式海鮮麵 (짬뽕)的話,也知道那是辣湯+大量海鮮+麵的組合,口味非常的「韓」(可以在홍콩반점 HONG KONG BANJUM 吃到)。

其實這種海鮮麵還有另一個吃法,就是跟其他國家的代表麵食融合,變成口感更豐富的Fusion海鮮麵:「日本뽕 」、「泰뽕 」、「意뽕 」等等。

而這家在的「니뽕내뽕NIPONG NAEPONG」更設即叫即製Pizza,除了平常的起司比薩,還有我們不大吃得到的蕃薯pizza,甜甜的味道最適合用來做飯後甜品。

這樣一碗麵再加一個pizza的份量其實已經超過一個人的食量(男生另計),所以點菜的時候請自行判斷~(我的食量也另計)

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「니뽕내뽕NIPONG NAEPONG」就在這幢大廈的2樓。

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外面有DM ,位處於的店舖,有中日語翻譯是基本。

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午飯過後的時段,客人不多,內部以木作裝潢,感覺頗舒適,而且有wifi!

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各式的fusion 麵食,簡單來說:

Italian pong : 奶油湯

Ro pong : 奶油+ 蕃茄湯

Japanese pong : 日式麵豉湯

Spanish pong : 蕃茄湯

Chinese pong : 辣湯

Thailand pong : 炒麵

然後就是pizza,可以選蕃薯、蒜和沙律。

我的選擇當然是特色-蕃薯!

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他們還有提供套餐,如果跟朋友一起的可以試試。

另外麵條和飯也可以追加,麵條 1500won,飯 1000won。

人習慣把麵條吃完之後就把整個白飯倒進湯裡,變成湯飯同吃~

卡路里爆錶不過我很喜歡……

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點餐後得到這個牌子。

「니뽕내뽕 NIPONG NAEPONG」的意思是「你的麵我的麵」,可以這樣解釋嗎?

翻譯起來有點肉麻的說。

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水跟拿小菜的碟子要自取。

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這個醃蘿蔔吃完後可以再自己添加,別小看這個醃蘿蔔,不是普通黃色的現成蘿蔔!

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這一種外面沾上了一種甜甜的肉鬆粉和黑芝麻來調味,能解膩之餘還讓人吃得停不了口。

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我的「Italian pong」來了!奶油湯底看起來很濃稠。

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雖然沒有照片的吸引(照片總是騙人的),不過該有的海鮮都放在裡面,而且也頗新鮮。

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麵條是比較有靭勁的韓式手工麵,奶油湯的味道非常濃郁,像用意大利醬汁去伴麵條來吃,卻沒有突兀的感覺,兩種食物融合得非常稱職。

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雖然一個人吃不完但仍然任性地叫了一客蕃薯pizza,上桌時還熱騰騰在冒煙,香氣四溢。

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蕃薯在下面,上面再舖上滿滿的起司,不用說起司跟蕃薯是最佳的配搭,薄薄的餅皮有點像烤過的taco,一定要趁還是熱熱軟軟的時候吃,才是最好吃!

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再點這個帶奶香的沙律醬,美味絕對再升級!

以我驚人的食量還是剩下一片,一般食量的還是跟朋友才一起分享這個美味的pizza吧~

「니뽕내뽕」 韓式Fusion海鮮麵 怎樣去:

從4號線站8號出口出來,一直走到第3個街口轉左,再直走便會看到「니뽕내뽕」 韓式Fusion海鮮麵 的樓梯在右手邊,上一層便是店面。

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