尋訪滋味行美食.品嚐鐘路三街小巷具50年經驗찬양집CANYANG家傳統「海鮮刀削麵」

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NIC一向都係「」既小FANS!!!!!!每次睇到秀珍&成恩介紹既美食都會流晒口水!!!!!
不過好多時~佢地介紹既店舖都唔係間間都咁易搵到,就好似今次我想去試下既呢間位於的「찬양집CANYANG家」麵店,有成50年歷史架喇~佢既「」係傳統口味!

如果唔係我今次咁啱行過呢條巷,見到佢地張POSTER,我都唔知間隱世美食原來藏身於此!XDXD

今次我發達喇~係佢地既親筆簽名啊!!!!!!

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其實之前我都經過鐘路區好多次架喇,但真係完全無留意到呢間舖,原來「찬양집CANYANG家」就係呢條小巷入啦。
你話……普通遊客點會無喇喇走入去?XDXD

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行入小巷…沿斜路行落去30秒都唔駛就會見到呢個易拉架啦~

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YO~~搵到佢喇~門口位置真係好低調,好彩見到張POSTER,如果唔係我真係行過左都唔知!

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行入去時,先發現呢間食店大多數都係本地人幫襯為主!原來刀削麵咁受大叔歡迎架XDXD我在LUNCH時間去……都真係幾多人。最初仲諗緊死喇~無位~都唔知要等幾耐。好彩除左前舖之外,原來後面仲有後座!

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我同邪留丸二話不說行入去霸返個好位先!

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見到牆上D簽名就知勁多名人明星都有黎食過!
真係好興奮啊!

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一坐底當然係要去夾KIMCHI啦!之前在節目時,秀珍大讚佢地醃既KIMCHI好味到不得了!我地當然要親身試啦!店主供應兩款不同口味俾食客任夾任食,一款辣一款唔辣,隨自己口味揀!如果你問我邊種好食D~個人喜好問題~辣既真係好惹味~酸&辣味道真係剛剛好,唔會好咸而且爽脆,秀珍果然無介紹錯!不過唔辣既其實都好好食,食落口時味道會再酸多少少,就咁空口食都幾開胃呢!

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咁好味既泡菜,全由店舖既大嬸親手醃製,真係好有風味!如果可以偷師就好啦……

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講左咁耐,主角終於上場啦!
嘩~超大碗啊~價錢係5500WON一碗,一D都唔貴!(不過前年好似係賣開3000WON架,睇黎經介紹之後,就馬上漲價喇……)

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有別於一般紅卜卜既海鮮湯麵XDXD屬於清湯底~真係好清甜~一D都唔腥!
咩調味料都唔駛再落…都好夠味道。唔知點解飲落口時,有種似曾相識既感覺~可能係蝦米既關係,飲落口真係有少少「蝦米粉絲煲」既味道XDXD

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等我睇下D海鮮先!原來收埋在個碗底到WOR~係貝類海鮮呢~有好多蜆啊、青口啊……

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提提大家,食之前記得自己去拎多個膠兜仔,用來裝自己D殼!因為一碗都真係有好多海鮮,唔用個兜裝…執起上黎都幾麻煩。

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至於d 麵呢~我都覺得幾彈牙煙韌,配合個海鮮清湯…即使咁大碗唔覺唔覺都KO晒!哈哈!

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食完之後,真係好滿足啊!
老實講~黎食野~好多時都係食埋d熱氣野多,唔係炸、就係燒為主,辣既濃味亦居多,想食海鮮咩?!咩九層塔、乜乜鍋…尤其在海鮮市場食仲更加昂貴。
但在찬양집CANYANG家竟然食到既平又好味既「」,真係好難得!雖然比較平民化D~不過去旅行時唔駛下下食到咁豪華,不妨去試下地道風味啦!

HOW TO GO!!

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찬양집CANYANG家
地址:서울시 종로구돈의동 27 / 首爾市 鐘路區 敦義洞28
交通:地鐵1,3,5號線鐘路3街,6號出口行5分鐘4號出口行3分鐘
營業時間:11:00~20:30(星期日休息)

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